Comment faire durer un bouquet plus longtemps ?

Un bouquet livré un mardi peut encore être beau le week-end suivant, ou déjà triste au bout de trois jours. La différence tient rarement à la chance. Elle vient de quelques gestes faits dès la réception, puis répétés tous les deux jours. Aucun n'est compliqué, et la plupart prennent moins de cinq minutes.

Les dix premières minutes, à la réception

Un bouquet qui vient de voyager a soif. Pendant le transport, l'extrémité des tiges sèche et se referme en partie, ce qui freine la montée de l'eau. Le premier réflexe consiste donc à recouper les tiges en biais, d'un à deux centimètres, avec un couteau bien aiguisé ou un sécateur propre. La coupe en biseau offre une surface plus large pour absorber l'eau.

Évitez les ciseaux de cuisine émoussés : ils écrasent la tige au lieu de la trancher net.

Ensuite, les feuilles. Toutes celles qui se retrouveraient sous la ligne d'eau doivent partir. Immergées, elles pourrissent vite, troublent l'eau et nourrissent les bactéries qui bouchent les tiges.

Le vase, l'eau et le petit sachet

Un vase qui semble propre ne l'est pas forcément. Les dépôts laissés par le bouquet précédent contiennent des bactéries, et ce sont elles qui raccourcissent la vie des fleurs. Lavez-le à l'eau chaude savonneuse, puis rincez bien.

Remplissez-le d'eau à température ambiante, ou à peine fraîche. Le niveau dépend des fleurs : la plupart aiment une eau généreuse, alors que les gerberas et les tulipes se contentent de quelques centimètres.

Le sachet nutritif fourni par le fleuriste n'est pas un gadget. Il apporte un peu de sucre pour nourrir les fleurs, et un agent qui limite le développement des bactéries. Respectez la dose indiquée pour le volume d'eau : plus concentré, il n'aide pas davantage. Les recettes maison (sucre, aspirine, pièce de monnaie, goutte d'eau de Javel) circulent beaucoup ; leurs résultats sont variables et mal établis, et le sachet reste la solution la plus fiable.

Où poser le vase ?

L'emplacement compte presque autant que l'eau. Une fleur coupée vit plus longtemps au frais, à l'abri des écarts de température. Quatre ennemis reviennent souvent :

• La chaleur : radiateur, cheminée, dessus de télévision ou de box internet.
• Le soleil direct, surtout derrière une vitre orientée au sud.
• Les courants d'air, chauds ou froids, près d'une porte d'entrée ou d'une climatisation.
• La corbeille de fruits : en mûrissant, pommes, bananes ou poires dégagent de l'éthylène, un gaz qui accélère le vieillissement des fleurs.

Un petit truc de fleuriste : la nuit, déplacez le bouquet dans la pièce la plus fraîche de la maison. Les fleurs ralentissent alors leur ouverture.

Tous les deux jours, un court entretien

Un bouquet ne se pose pas une fois pour toutes. Tous les deux jours environ, sortez les fleurs, videz le vase, rincez-le et remettez une eau propre avec un peu de sachet si vous en avez gardé. Profitez-en pour recouper les tiges d'un centimètre : elles boiront mieux.

Retirez au fur et à mesure les fleurs fanées et les pétales tombés. Une fleur en fin de vie dégage, elle aussi, de l'éthylène, et pousse les autres à faner plus vite. Quand le bouquet a perdu la moitié de ses fleurs, recomposez ce qui reste beau dans un vase plus petit : trois roses fraîches font un joli bouquet de table.

Le cas à part des tulipes

Les tulipes n'en font qu'à leur tête. Une fois coupées, elles continuent de pousser dans le vase, parfois de plusieurs centimètres, et se tournent vers la lumière. C'est aussi leur charme.

Quelques repères aident à les garder droites : une eau fraîche et peu profonde, un vase assez haut pour soutenir les tiges, un emplacement éclairé de façon régulière. Si elles s'affaissent à la réception, roulez le bouquet serré dans du papier journal et laissez-le quelques heures dans l'eau fraîche : il se redresse souvent.

Autre précaution connue : les narcisses et les jonquilles fraîchement coupés libèrent une sève qui nuit aux autres fleurs. Si vous les associez à des tulipes, laissez-les d'abord seuls dans un vase quelques heures, puis ajoutez-les sans recouper leurs tiges.

Quand les roses penchent la tête

Une rose qui baisse la tête au bout de deux jours n'est pas forcément perdue. Le plus souvent, une bulle d'air bloque la montée de l'eau juste sous la fleur. Trois gestes peuvent la sauver :

1. Recoupez la tige de deux ou trois centimètres, si possible sous l'eau (dans une bassine ou sous un filet d'eau), pour éviter qu'une nouvelle bulle se forme.
2. Enroulez la rose, ou tout le bouquet, dans du papier pour maintenir la tête droite.
3. Mettez les tiges dans une eau fraîche et profonde pendant quelques heures, dans une pièce calme et fraîche.

Cela ne marche pas à tous les coups, surtout si la rose était déjà très ouverte. Mais on récupère ainsi bien des têtes tombantes. Pour choisir le nombre de tiges de votre prochain bouquet, lisez notre article combien de roses offrir.

Combien de temps tiennent les fleurs ?

La durée dépend de la fraîcheur à l'achat, de la saison et de votre intérieur. Les indications ci-dessous sont des ordres de grandeur, pas des garanties.

Si vous aimez avoir des fleurs fraîches en permanence, l'abonnement floral règle la question : un nouveau bouquet arrive avant que le précédent soit fané. Et pour choisir des fleurs qui tiennent bien, privilégiez celles de saison, détaillées dans notre calendrier des fleurs de saison, mois par mois.

Quand vous faites livrer un bouquet

Un bouquet laissé plusieurs heures devant une porte, en plein soleil ou dans le froid, perd des jours de vase. Choisissez un créneau où la personne sera présente, indiquez un téléphone joignable et, si possible, une adresse de repli (bureau, voisin). Nos pages de livraison par ville rappellent ces points. Et glissez sur la carte, après votre message, une ligne pratique : « Recoupe les tiges et change l'eau tous les deux jours. » Personne ne s'en vexera.